|
|
چنانچه درکار و پیشههای مختلف دارای تجربه هستید، بیشک میدانید در جایگاه مدیر یک مجموعه ، هرقدر هم دستیاران قابل اعتماد و کارمندانی زبده و چابک داشته باشید، باز هم روند بعضی از کارها و خدمت رسانی به مشتریان، رضایتبخش نیست یا به کندی پیش میرود، و در این میان پیشگیری از خطاهای انسانی یکی از معضلات بزرگ است که با اعتبار کاری و حرفهای شما رابطه مستقیم دارد و به جرات میتوان گفت مدیریت رستوران در یک بازه زمانی کوتاه، به دلیل فراوانی مشتری و لزوم سرویسدهی مستقیم و پیدرپی به آنها ، در میان پیشههای گوناگون از دشوارترین آنها شمرده میشود.
به گواهی تجربه، یکی از راههای چیرگی بر مشکلات مدیریت، مکانیزه کردن عملیات در یک مجموعه کاری شمرده میشود؛ و برای این منظور بهترین وسیلهای که تا کنون بشر به آن دست یافته، سیستمهای رایانهای است. مهمترین بخش در یک سیستم رایانهای، نرمافزار آن است که چنانچه مطابق با نیازهای یک مجموعه کاری تهیه و ارتباط بین بخشهای آن نیز به خوبی تعریف نشده باشد، نه تنها باعث پیشرفت کار نمیشود، بلکه خود دردسرساز و موجب اتلاف
وقت خواهد شد.
نرمافزاری برنیس با بهرهگیری از تجارب مدیران در رستورانهای داخل و خارج از کشور و بررسی بهترین شیوههای مکانیزه کردن رستوران ، نرمافزاری را طراحی کرده است که هم پاسخگوی نیاز رستورانهای داخل کشور باشد و هم مدیران رستوران بتوانند با آخرین روشهای مدیریتی در رستورانهای خارجی آشنا شوند و همزمان با کشورهای پیشرفته از این نرمافزار در مکانیزه کردن مجموعه کاری خود استفاده کنند.
|
|
|
|
|
|
|